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給你好醋新品主打 博客來

博客來書店博客來>博客來網路書局博客來網路書店明朝「本草綱目」紀載：醋能消腫、散火氣、殺邪毒，具有食療保健的功效......醋中含有豐富的維生素、胺基酸、礦物質、有機酸等營養成分，因此，多喝醋能促進新陳代謝、平衡血液酸鹼值，使血液中的抗體增加、活化細胞、提升免疫力、迅速消除疲勞等。現代人的文明病日趨增多，追根究底，與過多的化學污染物積留在體內有很大的關係。檢視小小一杯醋卻有這麼多好處，恰足以作為對抗各種文明病的日常養生的絕招。只是，醋雖好，但不包括一般速成、用冰醋酸作能量原料、毫無營養價值的化學醋。這種極酸的化學溶液，長期食用會破壞身體的機能，傷害健康。這本書以此為原則，以簡單易學、人人都可居家DIY、輕鬆自釀有機健康醋的精神衍生。由生機養生專家范秀琴，公開親身實驗好醋配方，運用生機食材釀造生機醋，並以「美白養顏」、「瘦身減脂」、「女人保養」、「消除疲勞」、「除痠痛」、「改變體質、促進新陳代謝」、「預防文明病」為類別，為您輕鬆解決現代人煩惱的各種問題。本書特色

• 完整有機醋的營養成分與功效說明，讓讀者全方位了解有機醋的好醋。
• 圖解示範製作有機醋步驟，讓你Step by Step製作屬於自己的好醋。
• 書中醋以「美白養顏」、「瘦身減脂」、「美人保養」、「消除疲勞」、「消除痠痛」、「改善體質」、「預防文明病」七大類別區分，讀者可輕鬆依需求選擇製作。

• 學歷：國立護理學苑護理系畢業、國立彰化師範大學輔導系畢業
• 著作：「生機抗癌，有一套－戰勝癌症的飲食對策」、「自然生活健康講座」系列錄影帶51卷（VCD46片）、「有機綠色生活」系列VCD5張（受邀至新加坡講課錄製）、「生機飲食－天然活力有機的健康新概念」、「有機五穀健康食譜」、「有機雜糧健康食譜」
• 現任：「藕根香健康總匯」負責人、「范老師有機健康生活館」連鎖企業主持人、國立台北護理學院「自然保健班」專任講師、明新大學休閒系專任講師、美國自然醫學學會醫師暨會員、美國針灸醫學會醫師暨會員

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 范秀琴    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2005/04/01
• 語言：繁體中文

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給你好醋新品主打

內容來自YAHOO新聞

秋季食補 清新溫泉上好菜

工商時報【台中訊】

自古以來，中國人遵循一套自然而規律的養生方法，特別著重於食物陰陽五行的自然與平衡。每到秋冬交際，很多人都特別容易感冒，以中醫師觀點看來，認為這是因為「秋燥傷肺」的關係，均可以藉季節性食補來改善。清新溫泉飯店處處為賓客著想，今年清新溫泉的主廚團隊為賓客設設計一系列精緻菜餚，讓媽媽們不需於中藥行及市場奔波，8月3日起於清新溫泉飯店天地一家中餐廳一次搞定全家人的秋季食補。

此次清新溫泉飯店主廚團隊以西洋參、紅棗、百靈菇及水梨、銀耳入菜，不論是熱炒菜餚或是鮮燉煲湯，道道都烹煮出屬於秋季食補應到位的精隨及效用。鹽焗檸檬海鮮-主廚利用蝦仁、小干貝等嚴選海鮮食材，再將鹽麴磨碎混入魚露、檸檬汁、蒜末作成醬汁拌入，能促進腸胃道消化。山藥龍鬚餃-利用山藥、蝦仁、豬後腿肉、黑木耳等食材，以餃子皮將其餡料包起蒸煮，其中山藥內含膽鹼、黏液質、蛋白質等多種營養素，是公認最滋補的秋季食材。另有水梨銀耳排骨湯，有潤腸益胃、美容養顏、清熱化痰的功效。秋葵涼麵、百合丹鳳蝦、筍尖鮮蝦餃及西洋參燉雞湯等，這些菜餚不但有清火除煩、提高免疫力的功效，還有養心、潤肺效用。

清新溫泉飯店-天地一家，讓饕客吃得開味、喝得養生，提供味覺的全新感受。歡迎去電洽詢04-23829888或上官方網站查詢www.freshfields.com.tw。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋季食補-清新溫泉上好菜-215005356--finance.html

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