搶敗Easy & Basic 餐飲口說英語(附MP3)好物折扣
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商品訊息功能:
內容簡介:
最能讓餐飲業從業人員、餐飲科系師生WOW的一本英語學習書!
讚聲連連、特別用最基礎的英語,為自學、教學者設計的5大特色:
1.收錄Must-Know餐飲服務流程
含電話訂位、接待、指引客人、介紹菜單、點菜到結帳……等的17大基礎餐飲流程。
2.規劃SoReal、靈活應用的餐飲服務情境
特別針對3大客群【商務】、【家庭】、【導遊】設計一定碰上的應答、互動,每篇情境後整理出換句話說,不怕在真正的工作場合上詞窮、英文對話NG。
3.絕對最輕鬆好學、100%完美應用的關鍵句型
每單元4頁學習份量輕鬆,包含於各類餐飲流程的關鍵應答,並搭配中文翻譯與單字、例句,不懂的內容、單字,翻頁就能看到中譯和例句,問題即刻解決,學習更有效率!
博客來書店
4.最Special、不同於其他餐飲英語規劃的內容
特撰寫4單元的餐飲業番外篇,如參加異國美食展、推廣生機、蔬食飲食情境,餐飲英文不再侷限在店內,也能邁向國際展場上,將美食介紹並銷售到全世界!
5.提供方便、Easy學習的貼心設計
有書側套色標籤設計,依據基礎餐飲流程分類單元,幫助快速查找翻閱可回應服務需求的即時應答,立即鎖定想要的單元。
適用讀者與學習特色:
自學者的你
餐飲科系學生
博客來網路書局只給最精華的餐飲口說用法,擺脫繁重的學習。
準備進入外商餐飲業的社會人士
配合MP3用「聽」的同步記憶情境應答,僅用最少的時間,迅速掌握餐飲服務的口說英語應答、工作要點!
博客來網路書店教學者的你
餐飲科系老師
學校教科書以外的最佳補充教材,替老師整理出最完整的餐飲流程,透過給予關鍵句的學習方式,幫助學習者有效建立自信心,並打好英語基礎,提高教學品質!
餐飲業英語培訓人員
用最基礎的餐飲口說英語,訓練好學員的英語能力,同時搭配本書替學員模擬最真實的服務情境,讓學員能真實應用在職場上,教學有效率!
博客來
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- 新功能介紹 作者: 林書平
- 出版社:力得 新功能介紹
- 出版日期:2016/05/03
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
高雄老飯店上新菜 請東洋名廚客座
(中央社記者程啟峰高雄14日電)日籍法國菜廚師昆昌宏曾任日本知名餐飲品牌負責人,也曾獲世界盃調酒比賽第3名,即日起將進駐高雄老字號的華王飯店客座,帶來特色餐點及全新餐點風格。
華王飯店一樓空間不大,小而美,以拉威爾風靡世界的波麗露舞曲命名。餐廳內充滿西班牙熱帶風情與阿拉伯異國色彩,樣式多變的餐點散發出誘人氣味,但來客以熟客居多。
業者請來昆昌宏跨海而來,希望為老店帶來新氣象,開拓新客源。業者強調,加值不加料,歡迎親子利用暑期前來嚐鮮。
昆昌宏曾主掌日本株式會社HUGE的所有餐廳飲品,HUGE為日本餐飲著名品牌,旗下的GLOBAL DINING擁有年營業額超過20億日圓的實力,他也曾獲42Below(42歲以下)世界盃調酒比賽第3名,本身又是一名道地法國菜師傅。
昆昌宏這次為波麗露西餐廳的Buffet主題,精心打造嶄新樣貌,從食材挑選、口味製定到服務流程,經其全新改造後,在餐點上結合各式珍味百饌、中西式料理及華王大飯店忠實饕客最愛的港式點心,並大量增加現點現做的比例,打造出專業的服務態度及舒適的用餐氛圍。
Buffet的菜單包括前菜沙拉區、現蒸港點區、鐵板快炒區、中式熱炒區及精緻主食等5大區域的異國美食,料理講求現點現做。
昆昌宏更為波麗露設計一系列精緻的下午茶餐點,專業研發4種以台灣愛玉為主題的特調飲料,並嚴選出幾款風味香醇的花草茶,一新消費者的味蕾。1040814
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高雄老飯店上新菜-請東洋名廚客座-004047479.html
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