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有鈣最健康搶敗 博客來

博客來書店博客來網路書店缺鈣所衍生的病痛是不計其數的，嚴重影響身體機能的正常運作，要預防骨質疏鬆症最好的方式就是從日常 飲食著手。補充鈣質除了多喝牛奶，還有更多美味的飲食搭配組合，可以達到相同效果。本書精選鈣質含量豐富的食材，以飲料、主食、套餐的方式呈現多樣化的健康餐點風貌。作者簡介：
李青蓉
為臺北醫學大學保健營養學系碩士，現任臺北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長，從事近十年的營養工作，除了教導民眾正確的營養知識之外，平日也喜歡下廚做料理，並持有營養師、藥師及丙級廚師證照。
常參與多本雜誌及書籍的著作，如聯合著作有《減肥熱量學》、《均衡瘦身餐》等書籍，還多次受邀參加各類的營養宣導活動，主辦多次的營養教育課程。
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  作者： 李青蓉    新功能介紹
• 出版社：喜鵲    新功能介紹
• 出版日期：2004/02/05
• 語言：繁體中文

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有鈣最健康搶敗

內容來自YAHOO新聞

租金便宜人潮多 餐飲搶進百貨設點

餐飲品牌結束街邊店，進駐百貨公司，成了趨勢，包括鼎泰豐、王品、洋蔥等等餐飲業，這幾年都進駐百貨公司拓點，現在就連香港米其林一星的港式點心，也鎖定信義區百貨公司，鎖定每天20萬人次的流量，要搶外帶商機。

大型的圍籬，圍住大半個美食地下街，這是米其林港式點心「添好運」，又要在百貨公司，開起第4家分店，選在這裡設點，主要是看準外帶商機，因為阪急雙邊連通道人潮，平日20萬人，假日超過30萬人。

餐廳執行長林晉頡(2014.12.17)：「百貨其實有固定人潮，固定人群，對我們品牌而言，我們最注重的就是人群多的地方。」

當初添好運首次進駐百貨，打破街邊店的模式，瞄準的就是百貨公司帶來的人流，其實不只香港餐飲品牌，鼎泰豐、王品集團、洋蔥餐廳等等，都因為擔心商圈移轉，人潮流失，將街邊店收掉轉進百貨公司，就是看準百貨公司的拆帳模式，加上水電空調能夠共享，而且用餐時段打破界線，翻桌率大大提高！

餐飲行銷專家楊一鳴：「最主要有幾個原因，第一個當然就是人流，第二個還有就是，比較能見度比較高，因為在百貨公司裡面，配合百貨商場的宣傳，還有連鎖的效應，事實上第一次，店設在百貨公司裡面，很容易被消費者所注意到。」

連鎖餐飲品牌的名氣跟百貨的群聚效應，相輔相成，也讓各大品牌，搶著進駐百貨，拉抬吸金效應。（民視新聞宋宜芳、呂炯緯台北報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/租金便宜人潮多-餐飲搶進百貨設點-121027669--finance.html

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