圖解商場超市經營與管理指定好物
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- 作者： 王麗麗
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2014/07/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
北市學童喝鮮奶喊卡 改營養午餐補充天然鈣
台北市長柯文哲對於國小學童喝鮮奶政策，認為每年補助免費牛奶的費用太高，考慮用鈣片取代牛奶，而喝鮮奶政策確定喊卡，台北市教育局今天(3號)宣布，台北市國小學童的乳品供應，從105年起停辦，會改以學童整體營養需求來設計營養午餐。(林麗玉報導)
台北市教育局表示，臺北市國小學童乳品供應計畫，將供應到104年12月31日止，而這個學童喝鮮乳政策，是從郝龍斌前市長任內，103年1月2日開始推動，供應學童每週1次乳品，不過柯文哲市長上任後，市長認為，學童所需營養素，應從整體考量，所以北市教育局委託輔仁大學，辦理「臺北市國小學童學校餐食供應營養調查」，調查結果發現，抽樣的10所學校，都符合教育部午餐食物內容營養基準，其中在微量營養素部分，例如膳食纖維維生素E、B2、鈣、鎂、鐵、鋅及鉀等營養素的供應量稍有不足。而對於調查結果，未達教育部建議量的微量營養素，教育局也已經函請各校，多納入午餐菜單設計參考，並從104學年度起，學校全面推行「天然鈣讚餐」，由天然食材補充學童所需的鈣質。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市學童喝鮮奶喊卡-改營養午餐補充天然鈣-122656163.html
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